ご注文はお電話・FAXでもお受けしています

  • 0120-511-346
  • 0268-25-3755

携帯電話からは0268-23-2150におかけください。

電話受付  日曜 祝日を除く8:30〜17:00

 

あんず M(350g)

  • おすすめ

【四季のジャム】あんず M(350g)

価格: ¥929 (税込)
紙袋:
のし表書き:
のしご芳名:
熨斗にご芳名のお書入れをご希望の際は、下欄へ詳細をご入力ください
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

信州名産のあんずを使っています。取れたてあんずを新鮮なうちにジャムにし、透明感あふれる仕上がりとしています。
尚、本年は原料のあんずが大不作の為、原料価格が高騰しており、販売価格を値上げさせていただいております。
誠に恐縮ですが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

原材料 あんず、白双糖、クエン酸
アレルギー特定原材料に関する表示 特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・ピーナッツ)、特定原材料に準ずるもの20品目は使用しておりません。
内容量 350g
外寸法 幅 8 cm / 奥行 8 cm / 高さ 9 cm
賞味期限 180日
保存方法 冷暗所に保存、開封後は冷蔵庫に保存
お届け方法 常温便

あんず

産地

長野県千曲市

収穫時期

6月下旬~7月上旬

特性

長野県に杏栽培が定着した歴史は古く、元禄年間に松代藩主真田幸道公の元に伊予宇和島藩主の息女豊姫が嫁いだ際に、故郷から杏を移植したのが始まりであると伝えられています。以来、長野県は日本一の杏の産地として全国的に有名になっています。、

飯島商店では平和と昭和を使ってジャム作りをしております。
平和・昭和ともに大正・昭和初期に日本古来の在来種の中から選抜された品種で、酸味は強く甘みはあまり無いものの、加熱してジャムにした時にすばらしい芳香を持つ特性があります。ちなみに平和は第一次世界大戦の終結を祝って名づけられており、生まれも育ちも森地区です。
昭和はその名のとおり昭和初期に品種登録された品種で、こちらも森地区生まれです。

弊社では木なり完熟して香りと味が最高になった実だけを選び、ジャムに仕上げています。木なり完熟したアンズの芳醇な香りをお楽しみください。

透明感あふれるオレンジ色が特徴です。濃厚な風味をお楽しみいただけます。

原料になるフルーツの写真

あんずの木
長野県は全国有数のあんずの産地として有名です。古木になると10m以上の大木になっているものもありますが、畑にあるあんずの木の高さはせいぜい3~4m。収穫しやすい高さに揃えてあります。

あんずの実
6月下旬~7月中旬ごろにオレンジ色の実をつけます。鮮やかな色からして美味しそうですが、生ではかなり酸っぱくてたくさんは食べられません。
砂糖を加えて加熱することで、あんずは美味しく生まれ変わるのです。

あんずの花
4月初めに、きれいな白い花を一斉に咲かせます。梅の花と桜の花を足して2で割ったような花で、見ごろにはたくさんの花見客が畑を訪れます。

平和
森地区の中でも一番最初に熟す品種です。香りが強く味が濃いためにジャムの味に深みを与えます。

昭和
森地区では中盤に熟す品種です。さわやかな酸味ときめ細かな肉質が特徴です。
加工特性に優れる為にジャムだけでなく色々な加工食品に用いられます。

  • おすすめ

【四季のジャム】あんず M(350g)

価格: ¥929 (税込)
紙袋:
のし表書き:
のしご芳名:
熨斗にご芳名のお書入れをご希望の際は、下欄へ詳細をご入力ください
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

みすゞ飴物語
店舗のご案内
ご贈答用のし・袋

営業カレンダー
  • 今日
  • 休業につき商品の発送不可
  • クール商品の発送不可

※ オレンジ色の日は、通信販売係が休みを頂戴いたしますため、商品のご発送は承り兼ねます。
※ 黄色の日(休業日の翌日)は、クール商品のご用意がないためご発送を承り兼ねます(クール商品は固める時間が必要になる為、製造した翌日に仕上がります)。

ページトップへ